Sauvignon Venezia Giulia IGP 2016

10,60 €
Tasse incluse

Sauvignon Venezia Giulia IGP 2016

Vini
3 Articoli

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)

Sauvignon Venezia Giulia IGP 2016

Zona di Produzione Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli
Vitigno Sauvignon
Sistema di allevamento Guyot e monocapovolto friulano
Vendemmia Settembre
Vinificazione Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.
Gradazione Alcolica 12,50% vol. circa
Colore Giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.
Note olfattive e gustative
Profumo elegante ed intenso, con note varietali di salvia, foglia di pomodoro e mentuccia che si mescolano a sentori fruttati di pompelmo e frutta esotica. In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente.
Temperatura di servizio 10 - 12 °C
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti
di pesce in genere e soprattutto a crostacei, agli asparagi, alle minestre
di verdure e a risotti alle erbe.