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Carte d’Or

30,65

3 disponibili

Carte d’Or

Peso: kg 1.630

Produttore: Drappier

Descrizione

La cuvée Carte d’Or della Maison Drappier è uno champagne fruttato, leggermente vinoso e fresco. Si tratta di una cuvée ideale per un cocktail o un aperitivo con buffet.
L’assemblaggio è basato essenzialmente sul Pinot nero (90%), che apporta la sua struttura e i suoi aromi fruttati, ed è completato da un pizzico di Pinot Meunier (3%), che offre un po’ di morbidezza, e di Chardonnay (7%), per la sua freschezza ed eleganza.
La Carte d’Or Drappier è stata poi fatta invecchiare per 3 anni nelle cantine della tenuta prima di essere proposta alla degustazione.
Questo champagne sfoggia un colore dorato con riflessi ramati.
Il suo naso è molto elegante, con note di fragola e bacche rosse. Dopo alcuni istanti, evolve verso aromi pasticceri più golosi.
In bocca, il Carte d’Or Drappier possiede un attacco schietto e vivace, seguito da note di frutta secca, di frutti maturi e da un pizzico di spezie. La nota finale è fresca, con una sensazione di rotondità ed eleganza.

VITIGNI:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (7%)Pinot Meunier (3%)

VINIFICAZIONE: parzialmente invecchiamento in botti di legno, realizzata fermentazione malolattica,
AROMI : FruttatoSpeziato
ABBINAMENTI : Ideale all’aperitivo

Informazioni Aggiuntive

DENOMINAZIONE SECONDARIA:
Côte des bar
DOSAGE:
Brut (da 6 a 12 g/l)
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8°C