Chun mee

Il tè Chun mee ha come signifcato del suo nome  ‘sopracciglia del vecchio’. Si tratta di un tè verde prodotto utilizzando le tenere foglie apicali della pianta. Dal sapore che ricorda la castagna amara, il suo profumo è prevalentemente erbaceo ma con evidenti note tostate.

Il tè verde si è diffuso in occidente in tempi più recenti rispetto al tè nero, soprattutto a seguito di precise 
indicazioni medico-scientifiche circa i suoi benefici effetti sull’organismo in generale e, in particolare, circa 
la sua capacità di contrastare i temutissimi ‘radicali liberi’ responsabili dell’invecchiamento e di altri effetti 
indesiderati.

Temperatura consigliata:
70-80°
Tempo d'infusione:
3-4 minuti circa.