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Curcuma Macinata

1,05

3 disponibili

Curcuma Macinata – Prunus persica

Peso: kg 0.05

Produttore: Ferri dal 1905

Descrizione

Chiamata anche zafferano delle Indie per il colore giallo che dona ai cibi, è parente dello zenzero e rappresenta il colorante naturale di tutta la cucina orientale. Con un sapore “burroso”, delicato e non piccante, viene utilizzata per la preparazione del curry e per arricchire di gusto e di colore mostarde, salse, bevande e sottaceti. Ottima sulle uova e sui formaggi, è impiegata anche nella preparazioni di piatti a base di pesce.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti:
curcuma in polvere.

Quantità:
50 gr.