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Ditalini al Farro

4,20

4 disponibili

Un tuffo nella memoria di piatti fumiganti di minestre di casa, profumi di cucina, tavole povere ma generose, e

Peso: kg 0.536

Produttore: Monograno Felicetti

Descrizione

Monovarietà selezionata da agricoltura biologica trafilata al bronzo.
I Fusilli di farro sono una festa agreste, un baccanale di sapore rustico e gioioso. Tra le loro spire si arrampicano sughi densi e salse generose, così come sobri condimenti vegetali, valorizzati al massimo da quella spirale senza fine.
In cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana.
In bocca risulta croccante, di crosta di pane, burro d'arachidi e con un leggero finale di giuggiola.

Informazioni Aggiuntive

Tempo di cottura:
9 minuti 
Quantità:
500 gr

Scheda Tecnica

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g VALORI NUTRIZIONALI PER 80 g

ENERGIA 1491 KJ / 352 Kcal ENERGIA 1193 KJ / 292Kcal
GRASSI 2 g GRASSI 1,6 g
DI CUI SATURI 0,3 g DI CUI SATURI 0,2 g
DI CUI TRANS 0 g DI CUI TRANS 0 g
CARBOIDRATI 69 g CARBOIDRATI 55 g
DI CUI ZUCCHERI 2 g DI CUI ZUCCHERI 2 g
FIBRE 5 g FIBRE 4 g
PROTEINE 12 g PROTEINE 10 g
SALE 0,005 g SALE 0,004 g