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Eliche Matt

2,60

5 disponibili

Eliche, pasta biologica di semola di grano duro Matt.

Peso: kg 0.558

Produttore: Monograno Felicetti

Descrizione

Monovarietà selezionata da agricoltura biologica trafilata al bronzo.
Il piccolo formato e la delicatezza delle sfumature del grano Matt creano nelle volute delle Eliche l’ambiente adatto ai sughi più invitanti, mantecature suadenti, salse corroboranti raccolte nelle loro graziose volute.
In cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato  e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro e di bambù.

Informazioni Aggiuntive

Tempo di cottura:
9 minuti
Quantità:
500 gr

Scheda Tecnica

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g VALORI NUTRIZIONALI PER 80 g

ENERGIA 1566 KJ / 370 Kcal ENERGIA 1253 KJ / 296 Kcal
GRASSI 4 g GRASSI 3 g
DI CUI SATURI 1,3 g DI CUI SATURI 1 g
DI CUI TRANS 0 g DI CUI TRANS 0 g
CARBOIDRATI 68 g CARBOIDRATI 54 g
DI CUI ZUCCHERI 2 g DI CUI ZUCCHERI 2 g
FIBRE 3 g FIBRE 2 g
PROTEINE 14 g PROTEINE 11 g
SALE 0,08 g SALE 0,06 g