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Esperanto

26,90

3 disponibili

Esperanto Offida D.O.C.G. Rosso

Peso: kg 1.400

Produttore: Ciù Ciù

Descrizione

Descrizione: …idioma in grado di accomunare popoli, razze e culture, … anelito di questo vino capace di unire ricche, profonde e potenti radici territoriali ,con suggestioni internazionali, eleganti e fini. Montepulciano e Cabernet, meticolosamente allevati e vinificati in purezza utilizzando barriques di rovere selezionate, uniti poi, giungono a voi dopo ventiquattro mesi di invecchiamento e tre mesi di affinamento in bottiglia. Vostro il piacere di ascoltarne la voce e la sensibilità di comprenderne l’anima.

VITIGNI
85% Montepulciano, 15% Cabernet

VINIFICAZIONE
in rosso lunga fermentazione delle bucce, frequenti rimontaggi, giornaliere svinature a freddo, fermentazione in vasche di acciaio inox e successivo trasferimento in barriques

Colore rosso rubino vivace con riflessi granati.
Profumo al naso intenso con sentori di marasca matura e note floreali appassite di violetta e sentori vegetali di sottobosco. Note speziate di liquirizia e balsamiche di eucalipto.
Sapore morbido, setoso e di buon equilibrio, con un finale persistente.

Informazioni Aggiuntive

ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE
comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno

TERRENO
di medio impasto tendente all’argilloso

ALTITUDINE
300 metri sul livello del mare

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
cordone speronato

VENDEMMIA
manuale, fine Settembre Cabernet, ultima decade di Ottobre Montepulciano

STAGIONATURA
24 mesi

AFFINAMENTO
3 mesi in bottiglia

Grado Alcolico 15%