Müller Thurgau Trentino

Descrizione:
Il Müller Turgau Cantina d'Isera ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso risulta piacevolmente aromatico, fruttato con sentori foreali e di salvia. Al palato è fresco e sapido. Ideale come aperitivo, abbinato a piatti di pesce, crostacei e a pietanze a base di asparagi.
Si consiglia di servire alla temperatura di 12-14°C.

Vitigno: Müller Turgau

Zona di produzione: Alta collina del Comune di Isera

Vinificazione: Raccolta manuale nella seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoio in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Esposizione e altitudine: EST, SUD-EST, 550 - 800 mt s.l.m.

Composizione del terreno: ghiaioso, calcareo, franco sabbioso, con buona capacità drenante Pergola

Forma di allevamento: Semplice Trentina - Guyot

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha